Huile de Sesame

Caractéristiques 

• Nom botanique : Sesamum indicum

• Famille : Pédaliacées

• Partie utilisée : graines

• Méthode d’extraction : pression à froid des graines

• Aspect : liquide fluide, couleur jaune dorée, saveur douce et légèrement noisettée

• Composition principale :

  • Acides gras essentiels (oméga-6, oméga-9)

  • Antioxydants naturels (sésamine, sésamoline)

  • Vitamine E

  • Minéraux (calcium, magnésium, zinc)

• Propriétés : nourrissante, antioxydante, protectrice, hydratante

• Usages principaux : cuisine, cosmétique, massages, soins de la peau et des cheveux

Bienfaits santé

• Soutient la santé cardiovasculaire grâce aux acides gras insaturés.

• Aide à réguler le cholestérol et à protéger le système circulatoire.

• Source naturelle d’énergie et de nutriments essentiels.

• Bienfaits beauté et cosmétique

   

   

  • Hydrate et nourrit les peaux sèches.

  • Protège contre le vieillissement cutané grâce à ses antioxydants.

  • Redonne éclat et force aux cheveux ternes et secs.

  • Utilisée en massage, elle assouplit la peau et apaise les tensions.

   

Usages culinaires

• Idéale pour assaisonner salades, légumes et plats exotiques.

• Apporte une note parfumée aux sauces et marinades.

• Résiste bien à la cuisson douce grâce à son point de fumée élevé.

Emballage responsable

Chez Afrika Bio, nous choisissons des emballages éco-responsables. Ils protègent la qualité du produit tout en respectant l’environnement.

Histoire

L’huile de sésame est l’une des plus anciennes huiles végétales connues. Utilisée depuis plus de 5 000 ans, elle était déjà prisée en Égypte antique pour ses qualités alimentaires et médicinales.

En Inde, elle est appelée “til oil” et occupe une place importante dans l’ayurvéda. Par ailleurs, elle reste très utilisée en Asie et en Afrique, aussi bien pour la cuisine que pour les soins du corps.

Aujourd’hui, l’huile de sésame bio est reconnue dans le monde entier pour sa polyvalence et ses bienfaits.

Composition et propriétés

L’huile de sésame contient :

•des oméga-6 et oméga-9, bons pour le cœur,

•de la vitamine E, qui protège les cellules,

•des antioxydants comme la sésamine et la sésamoline.

Ces éléments agissent en synergie. En effet, ils aident à protéger l’organisme du stress oxydatif et contribuent à la vitalité.

Contre-indications

L’huile de sésame est bien tolérée. Cependant, elle peut provoquer des réactions allergiques chez les personnes sensibles au sésame.

Conservation

Conserver l’huile à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Bien refermer après chaque usage afin de préserver sa qualité.